Hai ricevuto la nostra pizza, ma il servizio o la pizza stessa non erano come ti aspettavi?
LE REGOLE CHE DOBBIAMO RISPETTARE NOI
Partiamo dalle regole che ci impegniamo noi a rispettare – pena l’attivazione della garanzia:
PUNTUALITÀ DELLA CONSEGNA
Regola degli X minuti dall'orario pattuito
Molto semplicemente, se ti portiamo la pizza X minuti dopo l’orario che avevamo concordato al telefono o che hai scelto dall’app, ti rimborsiamo fino all’X% del tuo ordine.
ATTENZIONE: parliamo di orario pattuito. Ogni sera sforniamo centinaia di pizze ad ogni ora, quindi è possibile che non ti accettiamo l’ordine all’ora che vuoi tu quando ci chiami.
Se non abbiamo disponibilità per l’ora che preferisci, ti proponiamo un altro orario. Se tu lo accetti, quello è l’orario pattuito.
CONDIZIONI DELLA PIZZA
Regola degli X °C
A differenza di molte pizzerie che fanno domicilio, noi conserviamo sempre la tua pizza dentro contenitori termici che mantengono la temperatura della pizza appena uscita dal forno…
Inoltre, abbiamo organizzato le zone di consegna in modo da farti arrivare calda la pizza a casa tua, come se fossi a ristorante.
Nonostante questo, condizioni al di là del nostro controllo come il freddo invernale o il traffico romano possono abbassare la temperatura che ti abbiamo promesso.
Se questo succede, ti rimborsiamo fino all’X% del tuo ordine.
Tu dici: “Regà occhio, perché rischiate di farvi fregare! Se un cliente è in malafede, gli basta chiamarvi e dirvi che la pizza è fredda. E voi come potete dimostrare il contrario?”
Grazie per il pensiero, ma abbiamo pensato anche a questo ;)
Infatti abbiamo misurato dopo quanto tempo la pizza si raffredda, e monitoriamo tutti i tempi – sia a che ora la pizza esce dal forno, sia a che ora il fattorino te la consegna.
In questo modo, ci proteggiamo dai furbetti, tranquillo ❤️
Regola del centro scrocchiarello
Purtroppo, ciò che rende irresistibile qualsiasi pizza – cioè la farcitura, rilascia quantità più o meno grandi di acqua.
Inoltre la pizza a domicilio stessa – PER SUA NATURA, produce acqua.
Semplificando, il calore della pizza produce vapore acqueo, che dentro la scatola del domicilio non può disperdersi nell’aria, generando così umidità.
L’umidità, generata da questi 2 fattori ineliminabili in qualsiasi pizza a domicilio, è responsabile dell’ammollamento dell’impasto.
Ci sono pizzerie a cui va bene così – e sono quelle che ti portano la pizza molliccia, non solo al centro ma anche ai bordi.
Poi ci siamo noi, che facciamo di tutto per minimizzare l’umidità che può formarsi nel cartone.
Ad esempio, la nostra più recente innovazione sono delle scatole termiche per il domicilio che assorbono l’umidità, impedendo che ammolli la pizza.
Fantascienza per tante altre pizzerie a domicilio a Roma, ma che da noi è realtà.
Tutto questo preambolo per dirti che, se nonostante questo la tua pizza ti arriva molla al centro, allora qualcosa è andato storto. In questo caso, ti rimborsiamo fino all’X% sul tuo ordine.
ATTENZIONE: ovviamente manco noi possiamo fare i miracoli, dal momento che, come dicevamo prima, PER SUA NATURA la pizza tende ad ammorbidirsi in base alla farcitura che c’è sopra – tanto più se è chiusa in una scatola per il domicilio.
Ci sono pizze che tendono ad ammorbidirsi più in fretta, come la 5 formaggi; altre che tendono ad ammorbidirsi di meno.
Devi quindi calibrare le tue aspettative di croccantezza al centro della pizza, in base alla pizza che ordini.
Cliccando sul pulsante qui sotto, troverai un elenco di tutte le nostre pizze, suddivise in base alla loro tendenza ad ammorbidirsi.
In video, invece, trovi il metro di paragone per capire se la tua pizza è più morbida al centro di quanto dovrebbe essere.
Regola del bordo scrocchiarello
Qua non servono molte parole. Regà, se non ti scrocchia manco il bordo abbiamo toppato 😅
Scusa, ti rimborsiamo l’X% dell’ordine, senza se e senza ma 🙏🏻
FALSI DIFETTI
DELLA PIZZA
- spessore della pizza
- bordo bruciacchiato
- La Tonda Romana prevede un impasto del peso di 180g, mentre ad esempio la napoletana ne prevede 250. Questo rende la Tonda Romana molto più digeribile rispetto alla napoletana - soprattutto se poi la napoletana te la cuociono male.
- Per cuocere uniformemente dai bordi al centro, la Tonda Romana deve stare in forno ad alte temperature per un certo periodo di tempo... In questo periodo, ovviamente i bordi cuociono prima, perché non sono coperti dalla farcitura. Il centro invece ha bisogno di più tempo, appunto perché farcito. Quindi, mentre il centro raggiunge la cottura perfetta, i bordi bruciacchiano. Se vuoi una pizza ben cotta, è totalmente normale che i bordi siano anneriti. Se però la preferisci chiara ai bordi, basta che ce lo dici e te la cuociamo meno...ma poi non è colpa nostra se non la digerisci bene - l'hai chiesta tu così 🙂
L'UNICA REGOLA CHE CHIEDIAMO A TE DI RISPETTARE: LA "REGOLA DEL CLIENTE D'ORO"
l’unica che chiediamo a te di rispettare. Eccola.
- spieghi il problema che hai riscontrato
- spieghi su quali pizze hai riscontrato il problema
- indichi il nome con cui hai ordinato
- indichi il recapito a cui hai chiesto di ricevere la pizza
- indichi da quale delle nostre 2 sedi hai ordinato (Re di Roma o Talenti)