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Lo sai che la pizza non deve essere stesa con il mattarello?

Lo sai che la pizza non deve essere stesa con il mattarello? Come stendere la Pizza

Già, perché stendendola con il mattarello romperesti tutti i canali di cottura e ti verrebbe una pizza sottile ed immangiabile. Da noi le pizze vengono stese rigorosamente a mano, senza mattarello, senza macchinari strani nel rispetto della più alta tradizione pizzaiola. Se vuoi gustarti una pizza speciale prima del fatidico rientro al lavoro chiama lo […]

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