Le Pizze Stagionali

CICORIA E SALSICCIA

Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia.

8.00€

cicoria e salsiccia
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BRACE

Base focaccia condita con cicoria ripassata con olio, aglio e peperoncino. Pomodori secchi alla brace, stracciatella e olio extravergine d'oliva Flaminio.

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 1€

9.00€

VAL DI CHIANA

Fiordilatte, ragù di salsiccia con finocchietto selvatico, treccia di bufala affumicata, maionese all'aglione della Val di Chiana, zeste di limone e pane homemade multicereali tostato

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 7€

15.00 €

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LA CAMPAGNOLA

Fiordilatte, Carciofi, Guanciale, Pecorino Romano

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 4€

12.00€

LA CREOLA

Fiordilatte, pulled pork con rub di spezie alla creola, crema di cocco e mela bruciata, crumble di arachidi alla paprika affumicata

11.00€

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LA VIGNAROLA

Pisellini in crema, fiordilatte, fave fresche saltate in padella, asparagi saltati in padella, carciofo fritto, guanciale in cottura, scaglie di pecorino

14.00€

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