Le Pizze Stagionali

CICORIA E SALSICCIA

Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia, olio Evo olio Flaminio.

8.00€

cicoria e salsiccia
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BRACE

Base focaccia condita con cicoria ripassata con olio, aglio e peperoncino. Pomodori secchi alla brace, stracciatella e olio extravergine d'oliva Flaminio.

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 1€

9.00€

FIORI E ALICI

Base mozzarella, fiori di zucca, alici, olio Evo olio Flaminio.

10.00€

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FIORI CANTABRICA

Base mozzarella, fiori di zucca, pregiate alici del Cantabrico, olio Evo olio Flaminio.

13.00€

VEGETARIANA ESTIVA

Fiordilatte, crema di pisellini, fiori di zucca, melanzane al forno, peperoni arrostiti, salsa tzatziki

10.50€

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MULTIPOMODORO

Base pomodoro pelato, crema di pomodorini arrosto, Gazpacho, pomodori datterini in 3 colori, taralli al pomodoro, pesto fatto in casa (senza aglio), olio Evo olio Flaminio.

12.00€

PARMIGIANA

Base pomodoro, melanzane al forno, mozzarella di bufala a crudo, pesto, scaglie di grana, olio Evo olio Flaminio.

12.00€

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PUGLIESE

Base pomodoro, stracciatella, olive taggiasche, tarallo al pomodoro, origano, olio Evo olio Flaminio.

9.00€

SCAPECE

Fiordilatte, zucchine alla scapece, salmone e stracciatella, olio Evo olio Flaminio.

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 5€

12.90€

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CONFIT

Fiordilatte, zucchine romanesche spadellate, pomodorino piccadilly confit, stracciatella, olio Evo olio Flaminio.

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 4€

12.00€

BUFALINA FREDDA

Pomodoro, bufala a crudo, pomodorini pachino, basilico e olio Evo olio Flaminio.

10.00€

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