Pizze e Qubotti Stagionali

BRACE

Base focaccia condita con cicoria ripassata con olio, aglio e peperoncino. Pomodori secchi alla brace, stracciatella e olio extravergine d'oliva Flaminio.
(ALTERNATIVA: puoi sostituire la cicoria con i broccoletti)

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 1€

9.00€

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cicoria e salsiccia

CICORIA E SALSICCIA

Mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia.

8.00€

VEGETARIANA PRIMAVERILE

Fiordilatte, crema di patate dolci americane, porro stufato in salsa teriyaki, riduzione di cavolo viola stufato in agrodolce, ceci fritti con paprika e altre spezie

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 2€

10.50€

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VAL DI CHIANA

Fiordilatte, ragù di salsiccia con finocchietto selvatico, treccia di bufala affumicata, maionese all'aglione della Val di Chiana, zeste di limone e pane homemade multicereali tostato

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 7€

15.00 €

LA CREOLA

Fiordilatte, pulled pork con rub di spezie alla creola, crema di cocco e mela bruciata, crumble di arachidi alla paprika affumicata

11.00€

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LA VIGNAROLA

Pisellini in crema, fiordilatte, fave fresche saltate in padella, asparagi saltati in padella, carciofo fritto, guanciale in cottura, scaglie di pecorino

14.00€

FIORI DI ZUCCA CANTABRICA

Mozzarella, fiori di zucca, alici del Cantabrico

13.00€

FIORI DI ZUCCA E ALICI

Mozzarella, fiori di zucca, alici

10.00€

Qubotto Radicchio, Gorgonzola e Taleggio

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 2€

4€

Qubotto New Vegan

Zucchine, besciamella vegana con latte di cocco e menta, pistacchio, arachidi, sesamo e noci

CONTIENE ALLERGENI: SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO.

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 2€

4€

Qubotto Crunchy Chicken

Qubotto crispy chicken. Fettine di pollo impanate e fritte, con provola fusa e fiordilatte. (La panatura contiene uovo, paprika, curry e aglio)

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 2,50€

5€

Qubotto Tortellini

Qubotto ripieno di tortellini di carne, spinaci, burro e parmigiano

Disponibile in tutti i nostri menù aggiungendo 2,50€

5€

Cheesecake pistacchio

5,50€

Cheesecake Osvego

5,50€

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